导语：生活中的食材的种类有很多，不仅各种各样诱人的肉类，还有各种各样美味的蔬菜。由于运输业的快速发展，现在市场上不仅蔬菜的种类有很多，蔬菜的质量也很好。

市场上很多的蔬菜不仅美味营养，做法还有很多，就拿生活中常见的花菜来说，花菜不仅可以炒着吃，还可以凉拌。

花菜就应该这样做，很多人不懂，香辣开胃，儿子一人吃一盘。花菜的这种美味的做法就是凉拌，凉拌花菜做法简单，清脆爽口，孩子爱吃极了。小编今天给大家介绍的就是美味凉拌花菜的做法。

By 非儿爱美食

配料：

菜花 1个、小米椒 3根、精盐 适量、鸡精 适量、味精 适量、酱油 适量、番茄酱 适量

步骤1.花菜掰成小块儿，开水下锅

步骤2.焯至变色

步骤3.捞出过凉，放小米椒