3.锅中烧一些水，上大气以后，在篦子上刷上植物油防止粘连，把槐花平铺在蓖上，不要铺的太厚。开大火蒸三分钟就可以了。

4.倒出槐花快速抖散。然后加入蒜泥、均匀撒上食盐、倒入一些香油，翻匀就可以了。

二、榆钱：健脾胃、助睡眠

榆钱营养丰富，它能够补充人体的维生素，还能够增强体质，增强自身免疫力。还有些人们喜欢用榆钱叶子来煎饼，做馒头，蒸榆钱，吃起来也是甜丝丝的。

推荐做法：【榆钱窝窝头】

1.洗净的榆钱200克。小葱几根，切成葱花，再把葱花剁细，放入盆中。加入食盐3克，十三香2克，把调料抓匀，放入玉米面300克，多抓揉一会，让榆钱儿出出水。