黄瓜是属于葫芦科的一种甜瓜属植物。它的学名又叫 Cucumis sativus L.广泛种植于温带和热带地区大多部分都种植在我国的南方，而且现在正是黄瓜的上市季节。而且黄瓜的药效很多，最主要的是黄瓜的味道也是比较独特的。黄瓜呢，他长的比较长，而且同绿色不分支，最主要的是黄瓜的表面是比较粗糙的，而且带着一些细小的刺。那有些小朋友就会问黄瓜可以生吃吗?那就一起跟着小编一起去了解一下吧。

黄瓜是可以生吃的，而且生吃的黄瓜营养价值最高。生吃黄瓜的话里面的维生素和一些活性酶就不会被破坏，最大的让人体吸收而且生吃黄瓜现在还可以，有利减肥，这是最为健康的吃法。吃黄瓜一定要注意，一定要洗干净，或者是把外面那层绿色的皮削掉才吃，这样不但可以让营养达到最大值而且保证了卫生健康。

黄瓜煮熟了的话，会大量丧失维生素和活性酶导致营养下降。黄瓜的做法也是极多的，黄瓜炒蛋也是非常出名的，而且味道也不错。生吃还是煮熟，要根据自己的情况去定，不一定要以棍子打死。

其实呢，生吃和煮熟都有着它一定的效果俗话说得好，黄瓜就是一把双刃剑，自己怎么用就有着他一定好的效果。大家也应该清楚现在是黄瓜的上市季节，而且价格也比较便宜，大家可以去购买尝试一下各种美味吃法，也是一种非常不错的选择。

现在大家应该有一个充分的了解了吧?黄瓜可以生吃吗?答案是肯定的，黄瓜是可以生吃的，而且营养价值极高。根据自己的习惯，去购买自己喜欢的黄瓜，不但可以用来内服还可以外用是非常不错的一种选择。现在正值黄瓜的上市季节大家可以购买一些来食用，还有就是凉拌黄瓜也是相当美味的。大家一起跟着小编一起去尝试一下吧!