Hello，大家好，又到了今天的美食分享时刻！

说起这山药大家非常熟悉，营养价值非常高！药用食谱都是全能的！这山药，主要种植的是，我国的广西、河北、等地。山药肉质鲜嫩，含有丰富的黏蛋白、淀粉酶等物质，营养含量也比较丰富，所以常食可以强身健体、延缓衰老，健脾胃是人们所喜爱的保健佳品。尤其是爱美女生朋友要多吃点！可以减肥的。控制身体对脂肪的吸收，这样我们在控制体重的情况下还能多吃很多营养。

这个山药都能做到！山药可真是一"宝"啊！今天做一道山药小米红豆粥，这道粥老人孩子成人都可以喝，我今天主要是做给我家宝宝喝的！宝宝更要多吃山药可以吸收不同食物的营养，孩子早多换着食物来吃，一方面避免孩子挑食，另一方面让孩子爱上不同食物吸收各种食物的营养。

山药红豆小米粥这道粥的食材非常简单，做法就是"傻瓜形式"，可以说加上水就不用管了，我今天做的粥选用3 1食材，也就是一种主食材3种辅食材。

【食材】大米30克、小米30克、红豆30克、山药100克。

山药首先我们把山药处理一下我个人感觉挑选山药，不要太粗也不要太细，直径在30-40毫米就可以了，感觉这样的山药最适合食用，这山药可能有的人过敏。过敏手绘痒，还可能起红疙瘩，去皮的时候一定保护好自己，要不很痛苦，可以戴手套，去皮以后马上放在水里，防止变黑。

切片的山药，马上把山药片泡在水里，防止空气氧化变黑，再清洗一下，山药本身有很多粘液，这个是正常的，也洗不掉的！不用刻意去洗干净。