大家对于薄荷这个词肯定都不陌生，薄荷在我们生活中的应用是非常广的，用于食品增加风味，还用于制作精油、卫生用品甚至一些香水。那么对于薄荷这个植物，大家其实了解的并不多。

在大家的印象里，可能觉得薄荷就只有一种。其实薄荷的品种也是非常多的。

辨别薄荷的方法通常有两种。第一种就是通过味道来识别，薄荷植物具有独特的“薄荷味”香气，和容易和其他气味强烈的植物区分开来。

每个薄荷的香味浓度是不同的，你可以用手指在薄荷植物叶片上摩擦，如果手指有油脂感，那么绝对是薄荷。

另外一个显著特点是它的茎部，所有薄荷的茎部都是方形的。叶片一般是偏长方形，叶缘带齿，有叶尖。颜色是从浅绿到深绿不等。

下面就分享29种不同的薄荷品种。

这种薄荷是园艺应用中需求量比较大的一种薄荷。除了有薄荷的香气，它的观赏性也是比较高的。在视频中的应用也广泛，比如果冻、茶、和糖果。

它也以治疗打嗝和牙痛而闻名。它需要良好的排水和充足的阳光。

它也被称为菠萝薄荷或羊毛薄荷，夏季会开出美丽的花朵。除了薄荷香，还因为独特的果味而广受欢迎，尝起来就像真正的苹果味。

它比其他薄荷品种更耐寒一点，主要是用来观赏，烹饪上用得少。有趣的是苹果薄荷最适合与豌豆、西红柿、卷心菜还有西兰花一起种植。据说苹果薄荷可以增强蔬菜的风味。

这种薄荷认知度不高，但是你可以通过它带点香蕉的香味来识别它。夏季开出丁香色的花朵，叶子散发出浓郁的香味。

香蕉薄荷主要用作饼干、松饼、冰激凌、香蕉面包和水果沙拉等甜点，也用于饮料中。