“这个牛奶要买，补钙。菠菜要少买，虽然含钙，但也含草酸盐，会降低钙的吸收。”每次买菜伴着文文妈的“唠叨”，文文爸很受用。

去年秋天，文文爸摔了一跤手腕骨折了。医生诊断后说，日常没吃对，骨头变弱、变薄了，跌倒后才容易发生骨折。文文一家就纳闷了，吃东西还会影响骨头生长？那么，哪些食物吃错会让骨头变脆变弱呢？

人类有一个由骨骼和软骨以及肌腱和韧带组成的广泛的骨骼系统。骨骼构成人约15%的总体重，是人体最大的器官/系统之一。

骨骼为您的身体提供支撑并帮助塑造您的体型。骨头有各种形状和大小，也是活跃的组织，可以不断地被改造。

骨骼主要由蛋白质胶原蛋白制成，形成柔软的框架。矿物磷酸钙使这个框架变硬，赋予它强度。骨头的内部结构类似于蜂窝，这使得它们坚硬但相对较轻。

骨骼是保护身体的器官。头骨保护大脑并形成面部形状。脊髓是大脑和身体之间传递信息的途径，受到脊椎或脊柱的保护。肋骨保护心脏和肺部，骨盆有助于保护膀胱、肠道的一部分，以及女性的生殖器官。

除了保护，骨骼还能“储能”。骨骼是钙和磷的储存库，钙和磷是全身各种细胞活动所必需的矿物质。储存在骨髓脂肪细胞中的脂质可作能量储存器。血细胞的产生或造血发生在某些骨骼腔内的红骨髓中。

如果您的骨骼特别多孔，您可能会患上骨质疏松症。这是一种以骨组织损失和骨骼变弱为特征的疾病。骨质疏松症会显著增加骨折的风险，还会导致疼痛、残疾和其他健康并发症。