闺蜜是位间歇性烘焙爱好者，上周网购了一些奶酪和黄油做蛋糕，美美的蛋糕做好以后，就满脸堆笑地拎着她的战果去为朋友庆生。

可是很晚回家后，她才发现剩余没用完的材料，还一片狼藉的躺在厨房。心力交瘁的她，在没有任何密封措施下，直接将剩余的黄油、奶酪放入了冷冻箱，可是最近再次食用后，却害她连续腹泻了3天！

事后朋友问我到底是怎么回事？奶酪黄油明明在保质期内，而且也冷冻储存了，不应该会变质这么快吧？

我的回答就是：不能敞开乱放，也不能随意扔冰箱！

炎炎夏日说来就来，于是新鲜的食物说坏就坏，黄油、奶酪这些东西如果储存不当，真的很容易变质，不仅浪费，不慎吃到肚里更是损失惨重！

当心奶酪黄油变质，这些问题一定要了解！

1. 一般超市买回来的黄油，外包装都有一层锡纸，就是避免黄油与空气接触造成氧化变质，所以使用完黄油后，那层锡纸不要扔掉！储存时，也不要跟强烈异味的食品一起储存。