牛奶是很多人喜欢喝的饮品之一，不仅好喝，还富含营养并且非常健康，但是有时候我们如果买了大盒的牛奶，喝不完的就要注意保存，以免牛奶变质，浪费食物，那么大家知道怎么保存没喝完的牛奶会不容易变质呢?快来看看下文了解一下吧!

　　牛奶开封后的保存方式

　　1、首先可以冰箱冷藏保存，因为冰箱冷藏室的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，延长纯牛奶的保存时间，因此没有喝完的纯牛奶可以拧紧盖子或者用保鲜膜封好口，置于冰箱冷藏保存。

　　2、除了冰箱冷藏，大家想要延长牛奶的保存时间还可以作加热处理，因为加热的纯牛奶中的菌类会被*灭或失活，延缓纯牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。

　　保存牛奶的注意事项

　　1、大家要注意牛奶如果倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子，这样牛奶会更容易变质。

　　2、大家还需要注意过冷对牛奶亦有不良影响，而当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害，因此牛奶是不宜冷冻的。

　　3、另外纯牛奶放冰箱中保存时，要注意盖好瓶盖，避免其他食物气味串气，影响饮用口感。