葡萄干甜甜的，特别好吃。

但是，有些人认为，葡萄干里只有糖，没啥营养，吃多了还会升血糖、坏牙齿。

这是真的吗？

葡萄干确实含有较多的糖分。

但是，葡萄干里的营养物质也不少。

一、钾

葡萄干富含钾元素。

100克葡萄*钾含量，超过了700毫克。

因此，适当地吃一些葡萄干，有助于补充钾元素。

二、膳食纤维

葡萄*膳食纤维含量也比较丰富。

适量食用，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

三、多酚类物质

葡萄本身含有比较丰富的多酚类物质。

而葡萄做成葡萄干之后，确实会损失一部分多酚类物质。

但是，这种损失比较有限，大部分多酚类物质还是会保留在葡萄干当中。

其实，除了这个，我们对葡萄干还有不少别的误解。

一、吃葡萄干会让血糖飙升？

有些人觉得，葡萄干这么甜，吃完之后，一定会让血糖飙升。

其实，某种食物是否会引起血糖的快速升高，主要和它的升糖指数有关。

一般来说，食物的升糖指数越高，就越容易引起血糖的飙升。

而葡萄干虽然吃起来比较甜，但是它的升糖指数并不高，属于中低GI食物。

因此，只要我们控制好葡萄*摄入量，一般不会出现血糖异常升高的情况。

而且，在病情稳定，且不增加总热量的情况下，糖尿病人也可以适当地吃一些葡萄干。

二、吃葡萄干会毁掉牙齿？

葡萄干含有较多的糖分。

因此，有不少人担心，葡萄干会像甜食一样，危害我们的牙齿。

事实上，相比于糖果等甜食，葡萄干对牙齿的负面影响很小。

这是因为，葡萄*蔗糖含量非常低，大部分是果糖和葡萄糖。

而这两种糖在牙齿表面的附着时间相对较短，还达不到损害牙釉质的程度。

三、吃葡萄干会让人长胖？

有些人觉得，葡萄*糖分比较多，容易让人长胖。

其实，只要我们适量食用，就不会导致肥胖。

而且，葡萄干甜甜的，完全可以当做零食来吃。

这样一来，饼干、甜点等零食的摄入量，可能就会因此而减少，反而不容易发胖。

一、适量食用

葡萄干虽好，但是不宜多吃。

每天吃一小把即可。

二、尽量选择没有添加剂的葡萄干

市面上的葡萄干种类很多。

有些商家为了改善口感，会在葡萄干里加一些添加剂。

常吃这样的葡萄干，可能会影响健康。

因此，我们在买葡萄*时候，一定要认真地看一下它的配料表，尽量选择那些配料表只有葡萄*。

三、散装葡萄干最好洗一洗再吃

不少人觉得，葡萄干买回来不用洗，可以直接吃。

其实，葡萄干要不要洗，得看我们买的是哪种葡萄干。

一般来说，袋装葡萄干在包装之前就已经清洗好了。

只要包装袋上标注了“GB标识”或者“开袋即食”的字样，就可以放心食用，不需要再洗。

但是，散装葡萄干在制作、运输、售卖的过程中，可能会接触到不少脏东西。

因此，如果我们买的是散装葡萄干，最好还是洗一洗再吃。

那么，怎么洗才能把葡萄干上的脏东西都去掉呢？

我们不妨试试下面这个办法：

在清水里加入适量的面粉，搅拌均匀。把葡萄干放到面粉水里，浸泡5分钟左右。

然后，把葡萄干拿出来，用流动的清水冲洗2、3遍。

最后，把洗好的葡萄干放到通风的地方晾干即可。