每天的我们，除了一日三餐以外，还会吃一些零食和小吃，尤其是干果一系列，别看价格昂贵，但是老人小孩都爱吃。干果的种类有很多，有软的有硬的，有带壳的，还有不带壳的，不管是哪一种，都特别的浓香好吃。

比如葡萄干，就是特别受欢迎的一种，我们家就常年备着，可以洗干净直接吃，还能拿来熬粥、做甜品、小吃。葡萄干香甜又好吃，可是里面的猫腻还是挺多的，比如现在存在着一些黑心商家，为了加快葡萄*加工过程，会使用一些促干剂。

促干剂，可能很多人都没有听过，其实它里面有着大量的碱，这些碱被大量吸收进体内，是不利于身体健康的。所以说，我们在买葡萄*时候，一定要擦亮眼睛，千万别买到添加了促干剂的葡萄干。

至于怎么分辨添加促干剂的葡萄干，其实是很简单的，只要看葡萄*颜色就可以了，促干剂中是碱，在葡萄表面会呈现白色或者白霜。而自然做成的葡萄干，它的颜色都是比较深的，颜色也是很均匀的。所以说，只要看着颜色偏白的葡萄干，那么八成就是添加了促干剂的葡萄干，要慎重购买。

另外，葡萄干表面有许多褶皱，在运输的过程中，还有店铺保存的过程中，很可能就落上了很多的灰尘和细菌，所以我们在吃的时候，一定要洗干净，洗的时候加入食盐浸泡一会，葡萄干就变得很干净了。