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夏天是玉米大量上市的时候，有时候我们煮一煮玉米吃，是非常好的选择。在夏天的时候，晚上如果不愿意做饭，那么将玉米煮一煮吃上一两根，吃着香甜可口的味道还真是不错的选择。所以很多朋友都会煮玉米，或者用玉米做玉米浆、玉米饼等美食。很多朋友都喜欢吃玉米，而且等到玉米过季之后，玉米就没有卖的了而且也不新鲜，所以很多朋友都选择保存玉米。但是保存玉米的时候，相信大家都会用到一个方法，也是我们经常用到的一个办法，那就是将玉米煮熟之后将玉米放到冷冻室里面冷冻起来，这样我们就能将玉米放上很久的时间。

但我们有没有发现一个问题，那就是如果玉米放到冰箱里冷冻时间久了，因为本身就已经是熟的，所以解冻之后加热一下，玉米粒就变得软烂了，口感就不好吃。那么今天教您一招去保存玉米，让玉米放久了也新鲜一些，这样我们吃着才可口。

那么我们来看一下如何保存玉米的步骤吧：

1、首先我们先要做的一个步骤就是挑选玉米，保存玉米的时候我们需要挑选颗粒饱满，而且一排排的玉米颗粒要整齐的玉米。另外玉米粒也需要饱满一些，我们挑这样的新鲜玉米去保存，才有利于我们保存的时间更久一些。我们先去掉玉米的外皮，将玉米的外皮去掉的尽量干净一些。

2、我们在保存玉米的时候，可以稍微留下一点玉米穗，这样方便后续煮玉米的时候会好吃一些，另外一点玉米穗也不会影响玉米的储存。