夏末秋初，是吃嫩玉米棒子的最好季节，一穗穗的玉米棒子，煮完后满屋清香，啃完一个肚子已经饱了可嘴巴还想再吃呢！但有时候玉米棒子买多了，煮熟后吃不完，放冰箱后第二天再吃口味就差了一千里，不再那么鲜嫩清香了。小时候，老妈经常把剩下的玉米搓下粒，炒熟了给我们吃，即是饭又可做菜，我们姐弟俩每次都抢着吃完，现在就把这种来自老妈的做法呈现给大家，试试你就知道多好吃了！

By 清露风荷 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 煮玉米 2个
• 红椒 1个
• 黄瓜 1小段
• 蒜 2瓣
• 花椒 几颗
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、煮熟的玉米两个

2、把玉米粒搓下来，也可以用小刀一排排的切下来。