为了更加方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我。小苏打是一种白色结晶性粉末状的有机化合物，无毒，是最为常见的一种食品添加剂，可以用来制作馒头，点心等里面常添加的一种苏醒剂，小苏打用到蒸馒头上遇热之后就会分解为二氧化碳，从而让馒头与糕点蓬松。小苏打无臭，易溶于水，水溶解后呈弱碱性，小苏打一般是指碳酸氢钠，这种食品添加剂不光能用在食品方面，在种植蔬菜等农业生产方面，合理地应用，也能让蔬菜起到增产，提高品质，预防病虫害等方面，有很好的作用。

1，种植蔬菜为什么要用小苏打，大部分的农民朋友都会，在预防病虫害等方面，使用农药等来预防病虫害的发生，但使用较为频繁的话，就会导致蔬菜失去了原来的风味，而且也有不少的消费者，也认为使用了化肥，农药，激素等种植出来的蔬菜，是不够纯绿色的，虽然在蔬菜上使用的农药与化肥，都属于高效低毒残留很少的产品，但在食用之前清洗不干净，也有可能会对人体造成伤害。但在蔬菜上使用小苏打预防病虫害，就没有了对人体有害的农药，有利于吃得更健康，使用小苏打再说了成本并不高，而且是家家户户常见的，非常省事。所以种植蔬菜，预防病虫害，首先选择小苏打还是比较好的。

2，小苏打能提高蔬菜的光合作用，通过喷洒小苏打，能让蔬菜生长得更好，叶片更绿，能增强叶片的光合能力，提高干物质积累，有这些作用的主要原因就是因为，小苏打在分解的过程当中会产生二氧化碳，而绿色植物生长是需要二氧化碳来进行提高光合能力的，因此适当地补充二氧化碳，有利于提高蔬菜作物的产量与质量。

3，小苏打具有防病作用，小苏打的水溶液呈现偏碱性，而一些病原菌，病虫害适宜的在偏酸性环境中生存，喷洒了小苏打之后，病原菌失去了最佳的生存繁殖环境条件，从而抑制了病原菌的萌发，减少了病虫害发生的频率，小苏打在蔬菜上使用又是非常安全的，最佳的使用时间是在蔬菜正常生长的情况下，没有被病虫害危害，一旦出现了病虫害，还要采取喷洒农药等防治措施，小苏打毕竟代替不了农药。

4，小苏打清洗农药残留，小苏打碱性的一面正好与农药酸性的一面相反。喷洒了小苏打的蔬菜，有利于残存在蔬菜叶片上的药剂被稀释掉，人食用了不会有害，在日常生活中，用小苏打水溶液清洗蔬菜瓜果表面的农药残留，就是一个很好的做法。

5，小苏打在蔬菜上使用*虫的方法，预防蔬菜白粉病，可以喷洒1000倍液小苏打，整株喷洒，叶片，正面反面都喷到，既补充了二氧化碳，又预防了病虫害的感染。一般自己小面积种植蔬菜，可在上午9点之前喷洒小苏打，每隔5天喷洒一次。先用小苏打进行预防，然后在病虫害发生初期选择农药进行治疗。好了，本章节的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。