豆腐和鱼块一起煮，这两样食材简直是绝配，植物蛋白搭配鱼肉的动物蛋白一起，不仅口感更鲜美，而且营养价值也是很丰富的，豆腐鲜香嫩滑，鱼肉鲜香细嫩，非常的美味又下饭。

豆腐、草鱼、大蒜、芹菜、盐、油、酱油、辣椒粉、味精。

1、草鱼切块，芹菜和大蒜切段，豆腐切块。

2、锅内热油，将鱼块放入锅内中，均匀地撒点盐将鱼两面煎黄。

3、再放进豆腐块，在豆腐块上放点盐让豆腐入味。

4、再撒上辣椒粉，淋上酱油炒匀，再放进芹菜大蒜炒匀。

5、放清水煮二分钟，最后放点鸡精即成。

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