对于从事种植业特别是种植蔬菜的农民来说，都知道用有机肥作底肥的重要作用。在施底肥的时候，一般都会选择用鸡粪，因为鸡粪氮磷钾含量非常高，肥力足、见效快，而且鸡粪中含有丰富的有机质，能够活化土壤，提高土壤的通透性，改善当下土壤的酸化板结问题！

当然，鸡粪还有货源充足、价格便宜，性价比高的优势。但是，鸡粪只有在充分腐熟和发酵的情况下才能当着肥料使用，那么如何发酵鸡粪使之成为优质有机肥呢？下面我们来谈谈鸡粪如何发酵。

鸡粪的发酵有两个要素很重要，第一个是保证水份，发酵的时候鸡粪堆的含水率要在百分之六十以内。第二个是充分保证鸡粪的透气性。这两点做好了，发酵就很简单了。

发酵时要选择新鲜一点的鸡粪，如果存放时间较久了也要掺入一点新鲜鸡粪，这样才能更好地升温，鸡粪干湿度很重要，太湿和太干都不利于鸡粪的发酵。

发酵配方：100%纯的鸡粪不好发酵，需要添加别的物质增加透气性，一般是往鸡粪中添加15%的谷壳或者碎秸杆。

将谷壳或碎秸杆与鸡粪混合均匀，加入适量的水，让发酵料保持50%左右的水分，标准就是用手抓起来握着指间见水但不往下滴水为准。

将拌好的物料堆成1米以上堆，并在顶部盖一层塑料膜助其升温，但是不要密封。

一般到第二天，发酵堆里的温度便开始升高，等鸡粪内部的温度上升到70℃左右时，要揭开塑料膜，将鸡粪堆稍微扒开来降温。等温度降到50℃左右的时候重复堆积覆膜的过程，一般需要翻堆3-4次，当温度不再上升，堆内温度低于45度时，发酵基本完成。

发酵过程中不能密闭覆盖，晴天最好敞开，如果遇上雨天，可以用彩胶布适当覆盖一下，天晴好再揭开。

发酵时间的长短根据季节和气温来决定的。在温度高的夏季，20天左右就可以发酵好，如果是天气寒冷的冬季，则需要50天才能完全发酵。

发酵好的鸡粪会油亮蓬松，没有臭味，有淡淡的氨气味，还可能出现白色的菌丝。