之前我们谈到对痛风有影响的蔬菜和水果，然而，对痛风患者而言，每年的365天中都应该保证主食的摄入量占总热量的60%左右，只吃菜不吃饭，是万万不能的。那么什么主食宜多吃，什么主食应少吃，或者不吃呢？

1.细粮

主要包括精粉、大米、糯米、小麦、面粉、面条、面包等。但这些细粮膳食纤维含量较少，容易引起血糖的波动，因此血糖异常的痛风患者还是要注意摄入量。

2.粗粮谷薯类

小米、荞麦、麦片、玉米面等。一般来说全谷物的嘌呤含量要高于精米，但是像小米和玉米的嘌呤含量就低于大米。藕粉、南瓜、土豆、芋头、红薯、粉丝、粉皮等含蛋白质较少的淀粉食物可以用于补充由于低蛋白饮食造成的热量供给不足的问题，宜于控制痛风病情的发展。

另外，我们这里给大家推荐一道好吃有疗效的百合薏米粥。这道源传统中医的百合薏米粥可以用来治疗痛风，对痛风的病情有一定的控制作用。

您需要的材料有：薏米50克，大米100克，干百合25克，莲子25克，冰糖适量。

做法如下：

1)将薏米、大米分别淘洗干净，薏米用温水浸泡2小时；

2)干百合洗净后，用温水浸泡15分钟；莲子去芯洗净

3)锅置火上，加入适量的清水，大火烧开，放入薏米，待水煮开后，转为小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮20分钟，加入百合、莲子，煮至粘稠，加入冰糖调味即可。

中医对于痛风的治疗一般采用健脾祛湿利尿之法。百合味甘、微寒，具有润肺止咳、清心安神的功效，《本草》中记载"百合具有止遍身疼痛之效"。薏米又名薏苡仁，味甘、淡，微寒，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、清热等功效， 用它来治疗痛风，既可以发挥其利尿作用，以排出更多的尿酸，又可以利用其祛风除痹的功效，改善痛风病人关节炎的症状。二者合用，加入大米，既能为痛风病人提供必需的热量，又能很好的发挥食疗作用。