随着新学期的钟声响起，孩子们踏上了知识的征程，在这充满活力的季节里，家长们的责任不仅是送孩子到校门口，更有一项不容忽视的任务，为孩子准备营养丰富的早餐。

早餐，作为一天中最为重要的一餐，其价值远不止于填饱肚子那么简单，早餐为孩子提供了一夜睡眠后所需的能量补充。

一顿均衡的早餐能够提供必要的碳水化合物、蛋白质和脂肪，这些都是孩子们成长发育不可或缺的营养素。

1、准备好面粉，加入适量的水，揉成一个光滑的面团，盖上湿布饧发20分钟。

2、将切好的韭菜放入碗中，加入虾仁、打散的鸡蛋，根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀。