对于堆肥发酵生产的羊粪肥（或者其它粪肥），会在腐熟后产生部分可溶性的营养物质，比如大量的腐殖质和无机化合物和部分有机质，腐熟过的堆肥在泡水后呈棕褐色（未发酵的动物粪便泡水也会有同样的现象，甚至颜色更深，所以羊粪泡水的颜色不能作为判断羊粪是否充分发酵腐熟的依据，但是发酵好的粪肥泡水却一定是棕色或者褐色澄清液体）。

但是发酵充分的羊粪肥泡水不会有任何异味以及臭味，也不会招苍蝇和小飞虫，但是未发酵的牛羊粪便却相反，甚至随着泡水的时间延长而更加的恶臭刺鼻甚至生蛆，这种恶臭在生粪的水分变干之前不会消失​。

这也是为什么很多卖家愿意卖晒*牛羊粪（未充分发酵），因为如果水分含量低于8%~12%，所有微生物活动都会停止，也就是说生粪在干燥的时候不会有明显的微生物反应，也就不存在明显的意味，也不会因为分解活动生热，但是当你买来未腐熟的动物粪便，即便它是干燥的，当你施加在花盆里浇水变湿后依然会继续进行微生物分解，量足够多的话这些微生物和细菌的分解活动会产生热量，也就是所谓的“烧苗”。

因为刚发酵好的粪肥或者堆肥都是有湿度的，一般保持在30%的湿度是最好的，当然这时候堆肥的性状已经稳定，不会有明显的微生物分解，也就是不会再生热，也就没有晒*必要，因为前面说了，shi'du湿度降到8%~12%以下，大部分微生物的活动都将停止，为了保证堆肥中存在尽量丰富的微生物和菌群环境，堆肥不要刻意晒干，尤其阳光暴晒会导致菌群和微生物大量损失（当然即便是风干过的发酵肥堆肥或者其它粪肥都是有肥效且可以使用的，这里描述的是根本没必要晒干，多此一举）

发酵好的有机肥，基本成分是大量腐殖质、无机化合物、有机质等，所以发酵好的羊粪肥，泡水后肥料物不会漂浮在水面，即便是f腐熟的秸秆经过木质素和纤维素的分解后，也全部会沉到水底，如果水面有大量漂浮物，那说明你买得这个“发酵肥料”一定是没发酵过或者没发酵好的。

下图为选取了几种有机物进行泡水测试24小时后的样子：

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