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银耳和燕窝功效差距大吗(燕窝跟银耳功效区别大吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-03 14:11:03作者:YD166手机阅读>>

看到了一则新闻“四川雅安村民绝壁摘燕窝拼命博富贵汤”,让我们来看看里面的内容:

“一边是壁立千仞的玄武岩,一边是深不见底的大峡谷,走在不足20厘米宽的悬崖小路上,每一步都让人胆颤心惊。但对于四川省雅安市汉源县永利彝族乡帽壳山下的村民来说,200多年来,每年5月,为了采摘燕窝,他们都会冒险在这段路上往返。虽然燕窝功效和采摘方式备受学者和环保人士诟病,这仍是当地村民增加收入的重要渠道。如今,面对越来越少的燕窝,村民们也开始担忧,“不知道会不会哪一天就摘完了。”

银耳和燕窝功效差距大吗,燕窝跟银耳功效区别大吗(1)

富贵的燕窝,是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝 ,历来就是中国传统名贵食物之一。在新加坡、香港等地孕妇从*两三个月开始就定期食用燕窝,他们认为这样不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。香港名模琦琦*后每天燕窝补身,王静莹、贾静雯*后吃燕窝不手软,每月要花上百万新台币。林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身,名主持吴小莉产后补鲫鱼燕窝。 据说效果很好,促进产妇恢复,还可以增加乳汁分泌,真的有这么神奇吗?

银耳和燕窝功效差距大吗,燕窝跟银耳功效区别大吗(2)

燕窝的营养价值

燕窝多产于东南亚,是金丝燕等同属燕类在食用了小鱼小虾、海藻之后经过消化,把消化腺分泌物和羽毛筑造而成的窝。我们来看看燕窝的营养成分:

水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。干燕窝中约含有50%的蛋白质,30%碳水化合物,10%水分和一些矿物质。

碳水化合物就是提供能量的糖类,和平时吃的大米饭、面食一样,蛋白质成分较高,但这种蛋白质并不比鸡蛋、牛奶更好,从数量上来说,每天摄入的燕窝量也达不到日常食用鸡蛋和牛奶的量,仅仅蛋白质比例高毫无意义。

虽然燕窝被誉为保养圣品,单纯从营养价值考虑,并无特殊之处。

不少燕窝商家广告中宣称燕窝燕的唾液酸 (也叫燕窝酸 ) 很多神奇的作用, 比如延年益寿、美容养颜,这只是夸大宣传的常用伎俩。唾液酸可以从燕窝中提取出来,在动物实验中观察到有一定保健意义,但并未在人体上得到证实。此外,离开剂量谈功效都是“耍流氓”,吃几次燕窝和在动物实验上使用的唾液酸含量相比,少之又少,靠吃燕窝来保养,真的只是个传说。

银耳和燕窝功效差距大吗,燕窝跟银耳功效区别大吗(3)

燕窝“保胎”有风险

*后服用燕窝的孕妇很多,中国有“保胎”的传统,民间流传着五花八门的“保胎秘方”。在其中,吃燕窝也是其中的一种。每当娱乐媒体八卦女明星*,也经常提到她们在吃燕窝“保胎”。那么,燕窝,真的能“保胎”么?

在现代医学上,“保胎”的意思就是防止自然流产。据统计,绝大多数的自然流产发生在*的前十三周。大多数情况下,自然流产跟胎儿的染色体异常有关。染色体是遗传物质的载体,染色体异常意味着胎儿有了基因方面的缺陷。这种缺陷一旦发生,是不可能通过母亲吃什么东西来改变的。换句话说,对于因为染色体异常造成的自然流产——这是自然流产最常见的原因,目前还没有什么有效的措施来解决,吃燕窝自然也没有用。

每年医院也会有不少肝功能损害的孕妇, 除了病毒性肝炎和和胆汁酸升高等妊娠原因引起的肝损、其他药物引起的药物性肝炎。有不少孕妇*后每日服用燕窝, 而燕窝来源却没有任何品质保证, 这就是服用“燕窝”引起的肝功能损害。

银耳和燕窝功效差距大吗,燕窝跟银耳功效区别大吗(4)

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