③加入蛋黄，搅拌均匀。
④过筛加入糯米粉，均匀搅拌成细腻面糊状。因为糯米粉的吸水性强，没有筋度，所以不需要担心搅拌过度的问题。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-03 18:38:00作者：YD166手机阅读>>
③加入蛋黄，搅拌均匀。
④过筛加入糯米粉，均匀搅拌成细腻面糊状。因为糯米粉的吸水性强，没有筋度，所以不需要担心搅拌过度的问题。
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在浙江台州，天台的糯米蛋糕，在台州所有的糕点里，是最为香甜软糯的一种。在那些四星五星酒店里，糯米蛋糕通常被写成“水晶蛋糕...
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