都说泥鳅是很好的一个滋补的食品。上次体检的时候发现我的血小板有点低，据说煲点泥鳅汤喝可以提升血小板的。。泥鳅鲜现在都是很多人养殖了，要吃上泥鳅是非常的方便。超市里，各种平台里，菜市场里，随便都可以买得到。前几天我也在某平台上买了点泥鳅回来，养了几天了，基本上脏东西也差不多吐完了。今天就把这泥鳅给煮汤了吧！以前我也不会煮泥鳅，是因为不会煮，所以都很少很少买回来。[捂脸][捂脸][捂脸]

下锅煎黄一下

今天为了弄这个泥鳅汤，特意在互联网上查了一下。看看别人是怎么煲泥鳅汤的，真的得要准备准备哦！现在互联网太发达了，不管你要做什么，都可以在互联网上学到。特别是小红书上面的一些美食，吃货小白也从不会翻车的。

煲开后煲30分钟左右就可以了

今天我做的就是最简单的一个泥鳅汤。大约用了一个小时左右，一锅泥鳅汤经济又实惠，美味又营养。买了一斤左右的泥鳅，只花了十几块钱，然后买了六块钱的淮山药，放了点红枣和枸杞子。出锅后的汤真的是太美味了[赞][赞][赞]这款汤，老人小孩都可以喝，而且营养丰富。据说气血虚的人，脾胃虚弱的人都可以适当喝一点哦。今天忘了加两个荷包蛋下去啦。如果煎上两个金黄的荷包蛋，放下去一起煲，煲出来的汤绝对又是另一番风味。加了鸡蛋煲出来的汤汁的汤是又白又浓更香更诱人。。总感觉当妈的为了一日三餐是真心的，不容易呀。