大家好！我是依依。今天给大家分享春天不能错过的美食槐花，槐花闻着清香扑鼻、味道鲜美、特别的美味好吃，而且在北方的路边、屋边普遍都要，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。今天用清香可口的槐花做个好吃的槐花鸡蛋饼，做法也非常的简单，喜欢的可以看下制作过程吧。

1、首先将槐花清洗干净，再把它摘下来，这是我昨天刚摘的，特别的嫩，处理好后，再次洗净，放入盆中。

2、接下来，槐花盆里打入四个鸡蛋，加入些许盐，鸡精，少量十三香，搅拌均匀。

3、再分次加入100克面粉，搅拌均匀，备用。