俗话说：一日之计在于晨。那么一日三餐就在于早餐了。
早餐吃得不好，对孩子的伤害可不仅仅是身体，还会影响孩子的学习成绩！
英国利兹大学对学生吃早餐与成绩的关系进行了调查，结果发现：不吃早餐的学生，平均成绩比经常吃早餐的低10.25分，相差近两个等级！
我国国家教育质量监测中心也做了类似的调查研究，统计数据显示：每天都吃早餐的学生要比不规律吃早餐的学生成绩更好，而且呈现均衡上升趋势。
这是因为早餐会影响孩子的大脑发育！
新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员指出：
如果长期忽略早餐，孩子的大脑会缩小，即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的头脑已无法恢复成长。
不吃早餐也会让孩子的注意力和记忆力严重减退。
孩子的身体经过一个晚上都没有进食，早上起床血糖是很低的。如果没有优质的早餐帮助补充血糖，那么身体就会饿得“开小差”。
大脑无法集中、精神不振、反应迟钝……身体一旦“开小差”，心理也会跟着“开小差”，自然严重影响了课堂的学习效率！
所以，家长一定要重视孩子的早餐！不仅要重视，更要让孩子吃对。
2018年10月，一名6岁男孩因家长没时间做早餐，长期食用路边摊的里脊饼，导致亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭；
2021年12月某一天，一名小孩刚到幼儿园一小时后开始呕吐，送至医院后诊断感染了沙门氏菌，原因就是早餐长期吃半生熟的“溏心蛋”……
还有一些，则是我们习以为常，甚至是吃了很多年，但其实对孩子的健康可能存在很大隐患的，比如：
1. 豆浆 油条以及各类油炸食品
一杯热乎的豆浆搭配一根酥脆的油条，是很多人早餐的首选。
但是对于正在生长发育中的孩子来说，豆浆 油条的组合太“伤身”！
浙江金华，一名5岁的孩子在一次幼儿园体检中心发现肝功能异常，最终被确诊为脂肪肝。
孩子的妈妈说，平常也不太注意孩子的饮食，早上想吃油条油饼就给他买，有时候孩子要吃肯德基、麦当劳早餐，家长也会满足他。
正是由于这些油炸食品的过量摄入，导致了孩子肥胖，进而患上脂肪肝！
油条在经过油炸之后，会吸入大量的油脂，从而变成高油、高热量的食物。
而且，外面早餐店炸油条所用的油，一般都是重复利用的。这些油经过多次加热之后煎炸油条还会产生大量致癌物！
