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玉子烧的酱汁怎么做(玉子烧详细做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-04 11:17:18作者:YD166手机阅读>>

材料

关东风玉子烧蛋汁适量

做法

1、将方形平底锅烧热,抹上一层薄油(用筷子沾取少许蛋汁滴入锅中,听到"滋滋"声即表示达到煎蛋的温度)

2、倒入适量蛋汁使其均匀佈满锅面,以中火慢煎。若产生气泡,要用筷子戳破。

3、待蛋汁呈半熟状态时,将蛋皮对摺,在空出来的锅面上抹油,再将蛋皮小心地移至锅的前半部,重复上述步骤直到蛋汁用完。

玉子烧的酱汁怎么做,玉子烧详细做法(1)

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