由芋头、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成的芋圆，口感十分有弹性，芋香扑鼻。另外煮好的红豆糖水，红豆香原本已足够诱人，再加上两勺三色芋圆，软糯Q弹、沙沙糯糯的混合口感，让你吃着停不下来！ 使用麦子厨房带有搅拌功能刀头的全能料理机搅打面团，简直是太省事了，就是搅一搅，搓一搓，煮一煮就可以做好这么美味的芋圆糖水，大家快做起来吧！

By 麦子厨房

用料

• 材料：（份量：约6份 | 美食锅/料理机 | 时间：10分钟）
• 红豆 100g
• 白砂糖 150g（或冰糖）
• 白色芋圆材料：
• 芋头 80g
• 木薯粉 100g
• 黄色芋圆材料：
• 红薯 80g
• 木薯粉 100g
• 紫色芋圆材料：
• 紫薯 80g
• 木薯粉 100g

做法步骤

1、使用美食锅将紫薯、芋头和红薯蒸熟，取出晾凉，去皮待用。

2、将木薯粉倒入料理机杯中，放入红薯，拧上刀头，置于主机，搅打均匀。