大家好，说起豆腐应该是我们餐桌上最常见的一种食材了。豆腐素有“植物肉”的美益，低脂高蛋白，营养丰富，易于消化吸收，老少皆宜。豆腐的做法多样，今天就和大家分享一道豆腐的快手菜，简单几步，豆腐滑嫩入味，非常下饭。下面就来看一下具体的做法。

食材准备：

豆腐300克 猪肉末50克 葱5克 蒜5克 青线椒15克 鸡精2克 生抽15克 蚝油10克 老抽2克

制作方法：

1：首先准备一块豆腐，最好是嫩豆腐，将豆腐切成小长条，豆腐的大小根据个人喜好。

2：猪肉一小块，将它剁成碎末，也不要剁的太碎，有点小颗粒口感更好。

3：准备一些小料，大蒜拍扁切成末，大葱切成葱花，青线椒切成辣椒圈。