近期有一位种植苹果的农民朋友向农技小背篓反映说，他家的苹果今年小叶问题比较严重，部分果树上出现了枝条节间变短、小叶簇生、叶片发黄的问题，而且果树上还出现了更外严重的新梢枯死、叶片过早凋落的问题，与此同时，今年果园中苹果还出现了较为明显的果实个头变小、果皮变厚、口感风味变差的问题。

通过这位果农的描述和查看他所拍的果树症状照片，农技小背篓给他找到了造成这一系列问题的根本原因——他家的果园中的苹果发生了较为严重的缺锌问题！

大家都知道，包括苹果在内的各类果树生长过程中不仅需要氮、磷、钾三大元素，而且也一定不能缺少钙、硼、镁、锌等各类中微量元素，因为这些中微量元素在果树体内的含量虽然比较少，但是不论缺少哪一种都会发生缺素症，而这位果农家的苹果树之所以出现以上那些问题，其根本原因就是由于缺锌造成。

其实，对于苹果来说，这种果树对锌还是相对比较敏感的，农技小背篓相信很多果农在苹果种植过程中都遇到果树缺锌的问题，只是有的果园缺锌程度比较严重能够直观的被发现，能够及时的追施锌肥进行补救，而更多的果园则是缺锌程度比较轻、果树缺锌症状不明显，暂时没有被发现罢了！但是，如果果园中苹果树长时间缺锌，那问题和后果就比较严重了，比如说导致树势削弱、结果大小年、果园大幅减产等。

针对苹果缺锌的问题，今天农技小背篓就专门给大家讲解一下：苹果缺锌的症状表现与判断方法；造成苹果缺锌的主要原因；预防苹果缺锌的管理方法和苹果缺锌后的补救方法，以及如何科学的使用锌肥为苹果补充锌素营养。

对于苹果（也包括其他果树或其他作物）来说，果树体内含锌量是否充足，直接影响着果树的多项生理机能，比如说影响光合作用、影响新陈代谢、影响蛋白质的合成、影响花果的发育。

如果苹果生长过程中缺锌，最突出的症状就是“小叶丛生的小叶病”；其次，苹果缺锌后还会出现植株矮小、生长迟缓、枝节变短、叶片退绿黄白、新片硬脆狭长、果实个头小籽粒轻、新叶明显变小、梢顶生长点、花芽数量变少、花朵颜色变淡、开花结果率下降、果实口感品质变差、抗逆能力变差等问题；当苹果缺锌严重时，还会导致果树生长停滞、树势严重变弱、顶部生长点萎枯死亡、新梢新叶不能抽生、枝条枯死、树冠变稀疏、老树根腐烂、枝条上的叶片会由枝基向枝顶落逐步脱落，不少缺锌苹果树上也会出现形成“树冠不扩张”、“树冠空膛”、“果树光腿”、“根系腐烂”、“苹果产量大幅下降”的现象。