深秋季节，天气慢慢变冷，很多上班族习惯自己带饭带菜，觉得自家做的饭菜干净卫生，天天吃外卖吃够了，吃来吃去还是觉得自己做的饭菜香。不是所有菜都适合带到单位吃的，汤汁多的菜,带出来很不方便，绿叶蔬菜容易变色，加热后口感不好。适合带的蔬菜有：豆制品，土豆，瓜类，菌类等不易变色，加热后也不会影响口感。适合带的荤菜有鸡肉，猪肉，牛肉等，这些菜加热后会更好吃。

为了中午能吃上自己做的饭菜，前一天晚上配好料，早上肯定是要早起的，做好后带去上班，这种天气中午拿出来加热后再吃不会有什么问题。今天推荐给大家五天工作日的午餐，喜欢的朋友留做参考。

周一：盐焗鸡 香菇包菜

家庭版的盐焗鸡：方法简单，晚上可以先用盐焗粉把两只鸡腿抹匀，放入冰箱保存，第二天早上在电饭煲里放入葱姜片，然后把鸡腿放在葱姜片上，盖上盖，按下煮饭键即可。盐焗鸡做好后放入菜板上剁成小块装入饭盒里就可以了。

香菇包菜：提前把干香菇泡软洗净备用，锅里放入适量油，放入葱姜，干辣椒炒香，放入包菜丝翻炒，包菜炒软后放入香菇丝，胡萝卜丝翻炒，然后放入适量生抽，老抽，蚝油，一勺醋翻炒均匀，放入少许糖提鲜，最后放入适量盐，鸡精调味即可，这道菜微咸微酸微辣，非常下饭。

周二：蒜苗烧肉 卤素鸡

蒜苗五花肉：五花肉切薄片，放入锅中炒出油脂出来，放入生抽，老抽炖八成熟，然后再放入蒜苔翻炒熟，放入适量盐，胡椒粉鸡精调味即可。