人参三七蛋羹

生活中很多看似不经意的说法，都蕴含着古人养生护命的朴素真理！如“人活一口气”、“活个精气神儿”、“血肉之躯”、“血气方刚”等等，说明了气血对人身体的重要性。

中医认为，季节变化会影响体内“风、寒、暑、湿、燥、火”六气运行，如果运行不畅，就会造成瘀、堵、滞、留，影响五脏六腑的正常生理功能。气为血母，血为气帅。血为气的载体，气为无形之质必定依赖载体运行，当血出现瘀滞，结成块时，必然阻碍气的运行。气血和则身体安康，气血虚则百病丛生。

主持人：吴韦葶 导演：陈依帆 摄像：李仇豪

今天，中国中医科学院西苑医院的副院长史大卓，就给大家介绍一道红参三七鸡蛋羹。红参大补元气，益气摄血，三七粉补血也止血，对血管系统有很好的保护作用，两味合用，加之鸡蛋的补养作用特别适合气虚血淤积的冠心病患者秋冬季进补。