大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

西红柿作为我们日常生活中常见的一种食材，不仅可以作为蔬菜食用还可以作为水果，清洗干净直接吃就可以。但是我们去超市买西红柿的时候会发现有的西红柿比较软，有的比较硬，有的颜色艳红，有的西红柿上面颜色不均那我们到底应该选择什么样的西红柿呢？

西红柿一般是在夏季6-7月份成熟，但是现在我们几乎每一个季节都可以看到西红柿的身影。这种西红柿是大棚里面种植的，但是由于季节的特殊要求，很多的西红柿是特殊的催熟剂催熟的，导致我们的吃到的西红柿口感差，味道也不如自然成熟的味道更好。所以我们要尽量挑选自然成熟的西红柿。

那到底应该怎么挑选西红柿呢？什么样的西红柿是自然成熟的呢？其实我们选择西红柿也有几点小技巧，掌握好这几点小技巧，选择的西红柿就是自然成熟的，才是更加的健康又好吃。