2、什么时候放入烤箱？在烤箱预热的时候就可以放入，烤箱一般在10-15分钟就预热完毕，这个时候烤箱的温度稳定了，一般15分钟，烤箱温度计也到达了准确的位置。

3、如何测烤箱温差：

(1)空箱测:放好温度计,开机15分钟看最准

(2)烤着测:当你放进要烤的物品后,在头15分钟内,箱内温度会降低.这是正常的,是食物吸走了热量,这时候不要去乱调温度了,放心等15分钟以后再看温度，心急吃不了热豆腐。

烤箱的温差=烤箱的实际温度-烤箱的设定温度；如果是正值，说明温度偏高；是负值，说明温度偏低。

网上有一个把温度调节到最高，来测烤箱温度的方法，有一定的正确性，但不全面，就比如烤箱设置最高温度230℃，实际测得260℃，只能说明在这个温度上温差是30℃，不能说明每一个温度点都有这么大的温差。可以多测试几个温度。

香橙磅蛋糕

虽然有了烤箱温度计这个辅助测温差的“神器”，不过大家对于自己烤箱的温度还是要多摸索，多熟悉烤箱的脾气。

比如说这次烘烤焦了，下次就降低温度或者减少烘烤时间。这次没有熟，下次就提高温度或延长烘烤时间。工具永远是辅助，最主要是自己掌握相应的技巧和方法才是最重要的。愿伙伴们的烘焙之旅越走越顺！

椰香轻乳酪蛋糕

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给看到最后的小伙伴安利上图的椰香轻乳酪蛋糕，非常赞的口感，希望大家会喜欢哟！