现在，倒成了热门的保健食品，说是长寿食品，大概是因其含有纤维素，可以搜刮肠肚里的油腻吧，尤其是吃煮玉米棒子此效更佳；还有人说玉米里含有谷胱甘肽抗癌，含有木质素抑癌，含有矿物质镁防癌，但愿吧！

天大地大，到处都种玉米，江南塞北叫法不同，玉茭也好，包谷也罢，都是象形会意，也有给予其极大美誉的，辽宁称珍珠粒，潮州叫薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦，好不热闹，也好不精彩。

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