玉米，喜温作物，原产中南美洲。我们引进种植还不到五百年，但因为产量高，品质好，就跟水稻、小麦一起成为三大主要粮食作物，成了国计民生的支柱。

一

玉米，禾本科玉蜀黍属，一年生谷类植物，植株高大，秆圆筒形，高丈余，强壮直立，通常不分枝，基部各节有气生支柱根。

叶在茎节处两侧互生，叶鞘抱茎有横脉，叶舌膜质，叶片窄而长，线状披针形，叶梢渐尖，叶尾圆形呈耳状，叶面暗绿，叶背淡绿，两面带纤毛，中脉粗壮，白色，叶缘波浪形，略微粗糙。