哎呀，这位阿姨，这么美的紫藤花快被你撸光光了！

四月紫藤季，留着看花不好吗？为啥要撸紫藤花呢？原来啊，紫藤花还是餐桌上的美味呢！但是，紫藤花虽美味，该有的文明还是不能丢弃的。

紫藤花怎么吃呢，估计大部分人还真没吃过，没关系，给大家介绍几种紫藤花的吃法！

1、将新鲜的紫藤花清洗干净，控水备用。

2、紫藤花放入盆中加入一点点食用油，拌均匀，然后放面粉，不需要太多，多拌几下把面粉和紫藤花拌均匀，没有多余面粉，花是一个一个的相互不沾。

3、开锅放入蒸笼蒸十分钟左右即可。

4、蒸好的紫藤花，盛入盆中，趁热放入适量盐，炒菜锅倒入适量油，凉油里加入切开的干辣椒和白芝麻，热油泼蒸好的菜上，拌均匀即可！

特别提醒：

洗好之后一定要多控一会水，面粉不要放太多，蒸的时候不放盐，出锅再放！

1、洗净的藤萝花切碎混合糖油面成馅儿，把原先做好的冻在冰箱糖馅儿，随时加配料。

2、和两块面，一块水油面大些，另一块油酥面小些。而且用的植物油，两块面的比例5:3。

3、水油面包油酥面，擀成0.3厘米的大片，一端刷水卷紧成圆柱状，合口处也是刷些水便于服帖不开。

4、卷好的面皮能够看到很均匀的起层

5、分成均匀的剂子，两端褶进擀成圆皮，像包包子一样包。

6、轻压成圆饼状，表面刷水沾上黑芝麻。烤箱预热后180度上下火烤制25分钟，出炉就可以。

1、紫藤花烫好沥干水；

2、在烫好并沥*紫藤花水中打入三个鸡蛋。

3、将鸡蛋打散放少许食盐和生抽调味。

4、锅内放入油烧热后倒入蛋液。

5、煎炒至蛋液两面金黄即可。