大家好，我是植物草虫，爱绿化爱养花，今天有网友问到，紫藤开花太好看，紫藤花可以吃吗？

敲重点：最近正是紫藤爆花的时期，紫藤属于豆科植物，对于豆科植物，大家熟悉的黄豆，做成豆腐白菜汤很受欢迎，既然紫藤属于豆科植物，所以紫藤的花是可以吃，可以蒸煮，可以炸，吃法很多，很美味，当然不要吃太多。

在农村呆过的小伙伴，都有吃过槐花，榆钱的经历吧，紫藤花也一样，估计很多花友虽然喜欢紫藤花，不过真正吃过紫藤花的很少，今天来和大家分享紫藤花的吃法。

清明节吃紫藤花，吃过槐花榆钱，第一次知道紫藤花居然可以吃，好看好吃又美味

找到开花爆盆的紫藤树，然后摘下紫藤花，摘回来以后稍微浸泡清洗，不需要用手搓，用手搓了会直接会把花朵搓坏了，这样会破坏了紫藤花朵的美味。