第四步：随后我们可以将提前切好的生姜片和蒜片均匀地撒在锅中，将锅盖盖住锅底，等待15~20分钟之后我们掀开锅盖，发现鲫鱼汤已经被煮成乳白色。这个时候我们可以在鲫鱼身体上撒入一些食盐，然后再煮5分钟。

第五步：如果喜欢吃糖的人，可以在鲫鱼汤里面加入半勺糖，这样可以保持鲫鱼它的甜度更甜，等待鲫鱼汤煮20分钟之后，我们可以将准备好的葱花均匀的撒在上面，这个时候一道非常简单美味的鲫鱼汤就做好了，做鲫鱼我们也只需要半个小时左右时间就可以了。

小贴士：在吃鲫鱼的时候，由于有些家庭里面孩子比较小，一些大人又想利用鲫鱼汤给孩子补钙，吃鲫鱼的时候最好有大人陪同，并且3岁以下的小孩不要吃鲫鱼，防止鲫鱼刺卡到嗓子里面，如果这个时候鲫鱼刺卡着嗓子，大家可以使用一些辣酒，然后慢慢倒在嗓子里面，白酒有软化鱼刺的作用。

好了，今天的鲫鱼汤做法就分享到这里，如果大家喜欢我们的美食，大家可以转发，收藏，或者说分享给你的朋友看一看，以上内容全部都是免费的，由丹丹美食提供。