提起水果，很多人会说自己喜欢的水果。今天我要说是葡萄这种水果。相信很多人在谈及葡萄的时候都会想到它晶莹剔透外观，甜美多汁的口感。而来自东北的葡萄，因它与新疆地区纬度相近，在春夏的季节，葡萄会吸收更多的阳光，葡萄的果实生长的更为紧致。而入秋之后，气温的降低造成的昼夜温差，使得葡萄的糖分会更多的转化，甜甜的口感会让你难忘。而充沛的降水，又会使葡萄的果肉显得更加脆嫩爽口，尝一口，流连忘返！

挂满枝头的葡萄

东北的葡萄就是好，可在果农的心中，他们更喜爱哪些葡萄品种呢？让我来一一介绍。

在东北，大面积种植的是巨峰葡萄。果农们喜爱它的适应性强，抗病、抗寒性能好，喜 肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。成熟时 紫黑色，果皮厚， 果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有 草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。据资料显示，巨峰葡萄是在1959年由日本引进到中国。这么 久的种植时间，更能体现果农们对它的喜爱。

成熟的巨峰葡萄

每年秋季，成熟的巨峰葡萄像一串串紫色的灯笼挂在葡萄藤上，在阳光照射下，果肉会像宝石一样晶莹剔透。而为了让每一穗葡萄都能让品尝者享受到葡萄的甜蜜。在每年深秋葡萄果实销售出去之后，果农们会像照顾宝宝一样，把葡萄藤的主干盖上保暖的材料，以免冻伤。在来年春天的时候，让葡萄藤爬满藤架。因葡萄藤生长得很旺盛，果农们会精心照料葡萄，剪去嫩芽，浇水施肥。这些已经是葡萄种植的必修课。为了让葡萄果实更少的农药残留，果农们会在葡萄果实定型之后给它穿上衣服。减少了果实农药的同时，葡萄的甜美口感却一分没少。

果农准备销售的葡萄

除了甜美的巨峰葡萄，在东北还有巨无霸一般的晚红葡萄。

和巨峰葡萄相比，晚红葡萄的特点就是果穗巨大，果肉脆嫩爽口，再加上耐存储。因此受到市场的欢迎。而相对于巨峰葡萄的种植，晚红葡萄的种植充满了科技感。

现如今，市场需求推动了果农的技术升级。在东北，温室大棚种植已经很普遍了。而作为温室种植的晚红葡萄就显得更为另类了。在秋季的时候，果农们会把葡萄放在温室大棚里生长，白天的时候葡萄会享受温暖的阳光，而在夜晚的时候，在温室大棚外盖上一层温暖的“棉被”，使得在寒冷的冬日里，享受精心呵护的葡萄尽情的生长。正是利用时间差的原因，在自然生长的葡萄还未发芽的时候，晚红葡萄已经成熟。成熟时的晚红葡萄像一个巨无霸一样，大大的果穗，红色的果肉，抱在手里像个婴儿一般；远远看去，又像楚楚动人的少女，害羞的站在那里，好不可爱。而这样优秀的晚红葡萄，早早的进入市场之后，谁会不喜爱呢？

火红的晚红葡萄

说完了东北的两款明星葡萄，我再来说说品尝葡萄的小秘密。

在顾客购买到手的葡萄，将它的果粒剪成一粒粒的样子，放在水中，放一些小苏打浸泡一下。在用清水冲洗干净后食用。因巨峰葡萄的耐储存时间较短，建议顾客们一定要把这份甜蜜与家人分享，尽快的食用。而晚红葡萄，漂亮的外表，可以作为装饰物放在家里一段时间后食用。如果想自己酿葡萄酒，也可以到网上搜索一下如何制作。据果农叔叔们讲，在东北的葡萄酿酒都是很好的。

说了这么多关于东北的葡萄内容，亲们一定要多多关注我哟，让我给大家带来更多东北农村的风光和特产。