一、山药红枣糯米粥

山药、红枣和糯米是一组经典的补气血食材。山药具有补脾胃、益气血、滋阴润燥的作用，红枣补血养颜，糯米有补脾胃、益气力的功效。这款粥不仅味道香甜可口，还能调理气血，适合春季食用。

材料：山药：适量；红枣：适量；糯米：适量；冰糖：适量；清水：适量

步骤：

1. 将适量的糯米淘洗干净，放入容器中加水浸泡20分钟备用。

2. 山药去皮，洗净后切成小块备用。

3. 红枣洗净，去核备用。

4. 锅中加入适量清水，放入泡好的糯米，大火煮沸后转小火煮20分钟至糯米变软。

5. 将切好的山药和红枣加入锅中，继续煮10分钟，直到山药熟软，红枣呈现出深红色。

6. 根据个人口味加入适量的冰糖，继续煮5分钟至冰糖完全融化。

7. 关火后，待粥稍凉即可食用。

温馨提示：

(1) 山药、红枣和糯米都有补气血的作用，适合春季食用。

(2) 煮粥时火候要掌握好，以免糯米粘底或糊锅。

(3) 可根据个人口味调节糖的用量，喜欢甜的可以多加一些冰糖。

二、猪血粥

猪血含有丰富的铁质和蛋白质，是补血佳品。搭配大米或小米煮成粥，不仅口感柔软，还具有补气血的功效。适当添加些许姜片和葱段，有助于提升汤品的口感，也能温暖身体。

材料：猪血：适量；大米：适量；姜：适量；葱：适量；盐：适量；清水：适量