内容资料来源：

1. 于美, 胡葛来, 郑景浙,等. 葡萄多酚对高脂血症大鼠肝脏脂质代谢的影响[J]. 中山大学学报(医学科学版), 2004, 25(5):487-490.

2. 杨晓丽, 钱留平, 李强,等. 红葡萄酒对新南黑猪血脂代谢的影响[J]. 安徽农业科学, 2015, 43(35):160-162.

3. 高民慧, 刘少辉, 赵建新,等. 红葡萄酒对高胆固醇血症、脂蛋白(a)及γ-谷氨酰转肽酶的影响[J]. 天津医药, 2004, 32(12):486-488.

高血脂、高血压和高血糖，是现代生活中常见的慢性代谢性疾病之一，不少中老年人都饱受这些问题的困扰，导致这些情况出现的原因也非常的多样化，包括饮食、生活习惯等等，其中饮食更加是重中之重。

我们常说的血脂高，是指体内的血脂水平超出了正常值，而血脂高会使得我们体内的血液循环会造成一定的影响，并且威胁到心脑血管的健康，很多的心梗、脑梗都和我们血脂高不无关系。让我们的健康深受挑战。

70岁的张军大爷是一个典型的高血脂患者，好几年前就被查出了高血脂，在老伴的监督下，张军大爷的血脂控制的还算是不错，但没多久的时间，张军大爷的老伴骤然离世，两人年轻的时候是丁克没有孩子，老伴一走张军大爷的身体算是彻底的垮掉了。

在控制血脂升高的过程中，张大爷总是非常容易管不住嘴巴，面对自己喜欢的食物，即便是深知血脂很可能会因为这样的举动而受到影响，但是也的的确确的控制不住，这样的情况使得他几次血脂监测出现了极大的弊端。

尽管医生都在好言相劝，但是张大爷却是左耳朵进右耳朵出，尤其是遇上了自己喜欢的葡萄，完全就停不下来。但是张大爷的朋友却告诉他：吃葡萄血脂会升高。

这是怎么一回事？难不成罪魁祸首还真是美味的葡萄？

葡萄是一种水果，含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂，对人体健康有很多益处。然而，葡萄中也含有一定的糖分，主要是葡萄糖和果糖。当我们食用葡萄时，这些糖分被消化吸收进入血液，从而血糖水平会上升。

然而，与血糖相比，血脂的升高与葡萄的摄入关系较为复杂。脂质是葡萄中的一个重要成分，主要以油脂的形式存在，包括脂肪酸、甘油和甘油酯。

这些成分在人体内可以被转化为三酰甘油，然后以脂蛋白的形式运输到全身各个组织。血液中的三酰甘油水平升高可以被认为是体内脂质代谢紊乱的表现，与心血管疾病的风险增加有关。

许多研究表明，适量食用葡萄对血脂可能有一定的益处。葡萄多酚具有调节脂质代谢的作用，可以降低血液中三酰甘油的水平，并增加高密度脂蛋白胆固醇的含量。

此外，葡萄中的红色素还具有降低血压的作用，这对于预防心血管疾病也是至关重要的。研究发现，红葡萄中的花青素和类黄酮等化合物能够增强血管的弹性，改善血液循环，从而降低血压，并减少心血管事件的发生。

但是，值得注意的是，这些研究结果仅针对适量食用葡萄的情况，过量摄入葡萄可能会导致糖分和热量摄入过多，从而对身体健康产生不良影响。

葡萄和升高血脂之间的关系是略有夸张，但这五种水果却是高血脂实实在在的福音，适量吃既能稳定血脂水平，还能有许多意想不到的好处。

血脂高是指体内的血液中胆固醇和三酰甘油的含量过高，是一种常见的心血管疾病。高血脂可能导致动脉粥样硬化、心脑血管疾病等严重的健康问题。因此，对于血脂高的人来说，控制饮食是非常重要的。对于血脂高的人来说这五种水果就非常适合食用：

1. 苹果

苹果是一种非常健康的水果，不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且含有大量的纤维。纤维可以帮助排出体内多余的胆固醇，从而降低血脂。

此外，苹果中还含有对心脑血管有益的植物化合物，如抗氧化剂、多酚类物质等。这些物质可以帮助保护血管，防止动脉粥样硬化的形成。所以，血脂高的人可以经常食用苹果。

2. 葡萄柚

葡萄柚是一种富含维生素C和纤维的水果。其中含有一种叫做柚皮苷的物质，可以帮助降低胆固醇水平。柚皮苷可以促进肝脏分解胆固醇，抑制胆固醇的合成，从而起到降血脂的作用。

而且葡萄柚还富含抗氧化剂，可以保护血管健康，减少动脉硬化的风险。因此，血脂高的人可以适量食用葡萄柚。

3. 蓝莓

蓝莓是一种非常有营养价值的水果，不仅含有丰富的维生素，还富含花青素，具有很强的抗氧化作用。花青素可以增加血管弹性，减少动脉堵塞的风险。

与此同时，蓝莓还含有一种叫做纤维素的成分，可以帮助排出体内多余的胆固醇。因此，血脂高的人可以适量食用蓝莓。

4. 橙子

橙子是一种富含维生素C和纤维的柑橘类水果。其中的柠檬酸可以促进肝脏分解胆固醇，帮助血液保持健康。橙子还含有类黄酮等有益物质，可以增加血管弹性，减少动脉粥样硬化的风险。

再加上橙子的纤维含量比较高，可以帮助排出体内多余的脂肪，降低血脂水平。因此，血脂高的人可以适量食用橙子。

5. 西瓜

西瓜是夏季非常受欢迎的水果，不仅水分含量高，而且富含维生素C和纤维。西瓜中的皮苷酸可以促进体内多余的胆固醇排出，从而降低血脂水平。此外，西瓜还含有一种叫做天冬酰胺的物质，可以帮助血管扩张，降低血压，减轻心脑血管负担。因此，血脂高的人可以适量食用西瓜。

对于血脂高的人来说，合理饮食是非常重要的。适当食用一些具有降血脂作用的水果，可以帮助控制血脂水平，减少健康风险。同时，需要注意的是，不同人的体质和病情不同，饮食调节还需要结合个体情况进行，最好在医生的指导下进行。

血脂高的人在饮食上除了食用上述提到的适宜的水果之外，还应该注意合理搭配餐食，控制烹调方法和食用量，避免高油、高糖、高盐的食物。平时还需要多运动，保持良好的生活习惯，以保持血脂水平的平衡和健康。