食谱作者@懒惰小厨娘zZ：

“街头小吃——里脊肉炸串，小时候，一到放学总羡慕小伙伴买炸串吃。因为从小就是小胖墩，只能看看，闻闻。

终于实现里脊肉自由了！”

“虽然是鸡胸肉，口感却超级柔嫩！撒上辣椒粉，立马时光穿梭回到放学后校门口边的那个铁板油炸摊了～”（食谱作者@微小微微微）

厨友@HLLde大灰灰

“油炸和空气炸锅都尝试了一下，还是油炸的更好吃。

自己做的油干净，料放心。”（食谱作者@懒惰小厨娘zZ）

厨友@KatKatKaty

做好的里脊肉还可以搭配蔬菜、酱料、薄脆等其他食材，自制或买来卷饼皮，做成鸡肉卷。