最近一些地方物资紧缺，很多东西都买不到，但是土豆大家应该都有，土豆既可以作为主食食用，也可以做菜使用，营养价值非常多。今天就教大家土豆的多种做法，最后一种你绝对想不到！

推荐食谱一：炸土豆片

这道菜做起来简单又美味，只需要两个土豆，和少许豌豆增加色相。

首先要把土豆削皮从中间切开，然后用水果刀把土豆切片，这样才能保证得到最薄的土豆片。切好之后的土豆片放进清水里冲洗，把土豆身上的淀粉冲洗干净，之后把土豆捞出擦干水分。

擦*土豆放进盆里加入两大勺吉士粉，用手抓匀搅拌，接着来两把面粉，继续抓匀搅拌，搅拌均匀就可以下锅了，起锅烧油，油热之后把土豆全都倒进锅里，然后要不停的给土豆翻个，炸至金黄酥脆把土豆片捞出来备用。

之后把油倒出来继续热锅，锅里放一勺咖喱酱，一勺番茄酱，10克白糖，少许白醋，不停搅拌均匀放少许食用油，再次搅拌之后把准备好的土豆倒进锅里，豌豆也倒进去，然后不停翻炒几下就可以出锅了，看看这个色泽，看起来就嘎嘣脆，吃起来更是不一般，还不赶紧试试？