三餐美味，四季幸福，大家好! 说起葡萄这种水果，因为它汁多香甜，而且他也含有丰富的营养，是一种滋补性很强的水果。很多人吃葡萄时，只是用清水简单地冲洗一下，但是这样根本就洗不干净，里面可能还有虫卵和细菌。今天，我来教大家清洗葡萄的技巧，再做个好吃的美食。快来看看吧！

【葡萄皮果冻】

【基本材料】葡萄，面粉，食盐，小苏打，冰糖，白凉粉，椰蓉

【基本步骤】

1.首先，准备一些新鲜的紫皮葡萄，取出一个大盆子，用剪刀将葡萄剪成一颗一颗的，剪刀盆子里。注意了，剪的时候要从单颗葡萄的茎那个地方剪，不要用手拽，那样容易破皮，细菌容易进去葡萄里。全部剪完后，把葡萄茎给扔掉不要。

2.准备一些面粉，放进葡萄碗里，然后再倒进去适量的清水，用手翻动葡萄，将葡萄清洗一遍。用面粉水清洗葡萄，能有效地去除葡萄皮上的杂质，因为面粉具有很强的吸附功能。清洗好以后，将面粉水倒掉，葡萄颗粒留在碗中。

3.取出一些食盐，倒进装着葡萄的碗里，还要给碗里加入一些小苏打，然后，就可以给里面倒入适量的清水了。再次用手抓洗葡萄，食盐能够*菌消毒，而小苏打能够去除农药残留。翻动几下之后，把葡萄放在一边，浸泡10分钟。