蛋糕是我们日常生活中非常常见的一款美食，做法非常简单，口感香软可口。因此小蛋糕通常都是蛋糕店中销量最多的一款美食，但是蛋糕需要用到烤箱，而且属于多糖、多油的美食。吃多了会有很明显的油腻感，今天我们就做一款非常传统的中式蒸鸡蛋糕。

口感更加香浓，比烤出来的鸡蛋糕要更加柔和，当然比中式的发糕也更加好吃哦。隔三差五蒸上一锅。全家人都非常喜欢。不论是当早餐还是当点心，都非常棒。对于孩子的诱惑力也是超强的哦。4个鸡蛋加半碗面粉，简单蒸一蒸，好吃不上火，比蛋糕还美味！

很多家庭的小孩都喜欢吃零食，这点很多家长还是比较犯愁的。现在给孩子做点这款蒸鸡蛋糕，健康更营养。多吃也不会腻，而且越吃越香呢。传统美食又有新做法，口感香软，比西式糕点还要好吃，非常解馋！你赶紧试试吧，肯定会让你非常喜欢的。

【蒸蛋糕】

制作配料：鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量

制作方法：

1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋，加入柠檬汁和白糖；