老父亲手术后，做条“白酒桂鱼汤”补补身子，汤汁浓白营养滋补！

早上从医院出来趁着天还没黑，雨没落下，就想着买条鱼给父亲煮些鱼汤好好补补。父亲这大半辈子都在为我们兄弟姐妹几人辛苦操劳，好不容易我们兄妹长大了，父亲却落下了一身的疾病。

只是出门时跌了一跤，没想到后来居然已经到了需要动手术的程度。这两天我们兄妹几人轮番在医院照顾父亲，正好我家附近就是一个市场。小妹来医院替换完我便顺道去市场上买些滋补的鱼给父亲煮一锅鱼汤，逛了一圈之后还是选择在熟识的渔民那里买了一只桂鱼。

桂鱼肉厚刺少而且营养价值高，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。对于刚做完手术的父亲来说，是一道补充营养的好食材。而桂鱼加上白酒等食材一起下锅熬煮成白酒桂鱼汤，不仅汤汁浓白营养滋补，而且桂鱼的营养融合进汤汁里更容易被人体所吸收。屏幕前的各位要是喜欢的话可以一起学学。

下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的白酒桂鱼汤到底应该如何制作吧。

【所需食材】：

桂鱼、白酒、生姜、葱、枸杞、食盐、食用油

【烹制方法】：

1、根据自己家中的实际情况在市场上购买好所需要的桂鱼，挑选好桂鱼之后，我们将准备好的桂鱼里里外外清理干净。然后用刀在桂鱼的两侧划上几道划痕放置在一旁等会会用到。