今天做了一款牛泥面包，家人品尝后称赞不已。

今天我做了一款芋泥面包，可是看起来有点像喜饼，口感柔软，味道超好。

我用鲜酵母和牛奶制作了这款面包，用量为6克（干酵母3克）和160-180克牛奶（视频中使用的是160克牛奶）。

所有材料倒入桶中，按照常规步骤加入黄油和盐，揉面至手套膜状态。

第一次发酵期间，制作芋泥馅。将30克白砂糖、80克牛奶和20克奶粉混合，制成芋泥馅。由于家中没有紫薯，我使用了紫薯粉代替。将发酵好的面团静置20分钟，让其恢复原状。

接下来是整形步骤，非常简单。将面团分成两份，再次发酵40分钟，时间没有调整。将黑芝麻沾在工具上，盖上油布，再压上一个不用的烤盘。将面包放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤25分钟。

芋泥面包制作完成，新鲜出炉！

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