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自己发的豆芽为何特别小(自己在家发的豆芽为什么不粗壮)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-08 07:41:41作者:YD166手机阅读>>

我学会自己发绿豆芽,但虽长却很细,口感不如卖的脆嫩,怎么办?

我刚学会一种自发绿豆芽方法,先用温水泡一夜绿豆,然后将豆铺在有小孔的格子下,(不能铺太多)每天只在笼头下浇次水,面上盖块毛巾在避光处几日即成!但后来也发现这一问题,超市的豆芽粗壮、口感脆嫩,我这没法相比,向众位请教!

自己发的豆芽为何特别小,自己在家发的豆芽为什么不粗壮(1)

我也自己在家这样法过豆芽。你能自己在家做豆芽,已经很有心了。看了你发的豆芽,也不错。你所说的超市里那种粗壮的豆芽,个人觉得没有你自己发的好。估计是放了什么东西,所以才长的比较粗壮。虽然自己发的没他们的好,但是吃着放心啦。

告诉你几个四个重点,下次再发豆芽的时候注意一下,可能会好些:

A、压上东西在上面,豆芽可以长的粗壮。

B、别乱动,豆芽就会长的又直又长。

C、避光,豆芽不会发黄。

D、炒的时候,大火炝,口感更脆爽。

好啦。下面分享下做豆芽的8个小步骤,有不足的地方给我指出了哈,互相学习....

1.绿豆用80度的开水冲下(这叫烫种)浸泡过夜,待涨发的时候沥水。

自己发的豆芽为何特别小,自己在家发的豆芽为什么不粗壮(2)

2.接水盆里装大半盆清水。

自己发的豆芽为何特别小,自己在家发的豆芽为什么不粗壮(3)

3.绿豆表面覆盖一块湿布(无油),最好边上也能覆盖到。

自己发的豆芽为何特别小,自己在家发的豆芽为什么不粗壮(4)

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