洗干净去皮的土豆要切成那种小三角的形状，提前准备一个大碗，然后切好的土豆放在碗里面，撒上适量的食盐，黑胡椒粉，孜然粉以及玉米油，这些调味品都是家中常用的。

添加好调味品之后要开始搅拌，搅拌的时候最好是均匀一点，要让土豆上面都能够沾上这些调味品。

准备好的土豆就可以放在空气炸锅里面炸了，空气炸锅现在可是很流行的，因为这种炸的方式基本是不需要用到食用油的，在启动正式炸之前要先预热，在炸的过程中要停止，将炸蓝拉出来晃一晃，主要是让土豆受热均匀。

炸好了之后还要确定是熟透的，可以用筷子去戳一下，这样就知道是不是熟透了，保证熟透了就可以出锅了。炸好了之后就可以拿出来摆盘了，摆盘之后最好还撒上一点葱花，这样看上去是更加的好看，而且吃起来也会更加的有香味。