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番茄面怎么做简单又好吃(西红柿面怎么做又简单又好吃)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-08 09:46:36作者:YD166手机阅读>>

要问我对什么上瘾,我肯定不会说游戏,也不会说小说,我对面条有瘾。听起来挺搞笑的,但现实就是这样,每个人都有自己喜欢的美食,尤其是钟爱某一种,吃不够容易上瘾。我每周都会吃面食,不能仅是面条,还有包子,馒头等,每次都是直接买一大袋子面粉,想吃的时候就自己做,其中煮面条我是很拿手的。

番茄面怎么做简单又好吃,西红柿面怎么做又简单又好吃(1)

如果说面条吃腻了,那估计是做法单一,其实煮面条的时候能搭配不同的食材,煮出来不同味道和口感的面条,这样经常换着吃就不会觉得腻了。今天要分享的是鸡蛋番茄面,加了番茄之后味道更加酸爽开胃,有了鸡蛋又更有营养。就是一份很普通的面,但是做法比较独特,并不是炒的番茄块,而是打的番茄汁,炒出来的菜色和口感都更好。具体的做法看过来,可以收藏。

番茄面怎么做简单又好吃,西红柿面怎么做又简单又好吃(2)

菜品:鸡蛋番茄面

配料:高筋面粉,番茄,鸡蛋,细盐,玉米油,葱

烹饪步骤:

1、这道面条需要的食材很常见,需要三个新鲜的番茄,不用太大的那种,不大不小的番茄就可以了,但是一定要新鲜,这样的番茄汁会更多,味道也更加的酸甜。另外就是四个鸡蛋,还有一袋子面粉。

番茄面怎么做简单又好吃,西红柿面怎么做又简单又好吃(3)

2、面条不用直接买现成的,最好是现做的鲜面条,鲜面条的口感更好,更加筋道。所以这里是用面条机来操作的,但是要提前搞清楚面条机的具体用法。先将适量的高筋粉倒在面条机里面,加多少也是要看面条机的容量。

番茄面怎么做简单又好吃,西红柿面怎么做又简单又好吃(4)

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