说起炸酱面面，相信大家都不陌生，有很多朋友也都吃过炸酱面，最出名的莫过于老北京炸酱面了。炸酱面这么有名气。有的朋友喜欢吃，有的朋友呢，一点都不喜欢，其实，在外面吃炸酱面，大家的做法味道都参差不齐，有些饭店的味道真的是不敢苟同。这也直接导致了很多人不喜欢吃炸酱面。其实炸酱面做好了，真的非常的好吃，今天就为大家分享一道好吃的炸酱面做法，特别的简单，味道也特别的棒，是外边那种只有一些说不上来的肉酱，能够相比的。我们一起来看看吧。

首先我们要选用一块五花肉。如果大家喜欢瘦肉也是可以的。

把买来的肉清洗干净，切掉猪皮，然后再将肉切成一厘米方的小块。切好的猪肉块，我们放在一旁备用。