都说煮虾才能品尝到虾肉的鲜美，肉质的Q弹紧实！但是，为啥同样是煮虾，我煮的虾腥味就好重，虾肉也又老又柴，关键买虾的时候，虾可都是鲜虾啊！大部分的虾都还是活的，为什么煮熟之后就会这样呢？是商家作假了？还是我的做法不对？

虾是日常家庭餐桌上的“常客”，优质的虾，虾肉Q弹紧致，味道鲜甜，深受大家的喜欢！尤其是虾肉的营养极高，富含丰富的微量元素，特别是它的优质蛋白质很高，是我们补充人体营养的好食材！

一般来说，虾可以烹炸，也可以油焖烹炒，当然，最常见的做法还是白灼！因为，白灼的做法可以突出虾自身的鲜美，肉质的紧实，尤其是越新鲜的虾，用白灼的做法就越能品尝到其中的滋味！

所以，问题来了！为啥有的朋友，明明用的是鲜虾，但是煮熟之后，肉质老柴腥味重，非常难吃！其实，煮虾也是有诀窍的！煮鲜虾，不要开锅再丢进去煮，记住这3点，虾肉鲜嫩，好吃还不腥